Como va el calor? yo tengo la solución dulze para estos días agotadores y no es mas que reponer energías con estas deliciosas trufas de chocolate, eso si guardarlas en la nevera que con estas temperaturas todo sea que se os derritan antes de llevarlas a la boca.
Cómo veis yo las he decorado con fideos y anises de colores, pero si las queréis para un ambiente mas "chic" probad con mezcla de chocolate blanco y negro. O simplemente rebozarlas en chocolate en polvo.
Esta es una receta súper fácil y para aprovechar la tarde de finde con los mas peques, seguro que disfrutan!
Bueno ahí va la receta de trufas de chocolate, espero que os guste!
Ingredientes:
- 250gr. de chocolate con leche
- 125gr. de chocolate negro para postres
- 160gr. de nata para montar
- Decoración: fideos y bolitas de colores
Preparación:
Ponemos la nata a hervir en un cazo a fuego lento, cuando esté hirviendo añadimos los dos tipos de chocolate rallados y mezclamos bien, una vez esté todo bién homogéneo lo retiramos del fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Una vez frío lo metemos en la nevera durante toda la noche, al día siguiente ya podremos hacer nuestras bolitas de chocolate y decorarlas con lo que más nos guste.
Las pondremos en unos papelitos para trufas y las conservaremos en la nevera.
