Aquí os traigo unas mini magdalenas de vainilla con semillas de amapolas, yo las he echo con la máquina de hacer mini magdalenas y he utilizado las medidas americanas para que sea mas divertido y facil hacerlo toda la familia, pero logicamente las puedes hacer con un molde y de la manera tradicional con tu receta de magdalenas preferida.
Espero que os guste esta receta tan sencilla y tan fácil de hacer y lo más importante que disfrutéis haciéndolo en familia
1 + 1/3 Cup de Harina
1/3 + 1/8 Cup de azúcar
1/8 Cup de aceite
1/2 Cup de leche
1 huevo
2 + 1/2 tsp de levadura
2 + 1/2 tsp de vainilla
Semillas de amapola
Preparación:
Primero batimos el huevo y le añadimos el azúcar, a continuación añadimos el aceite, la leche y por último la mezcla de harina y levadura. Finalmente añadiremos semillas de amapola al gusto.
Llenaremos los moldes un poco mas de la mitad y en 8 minutos tenemos nuestras mini magdalenas listas para comer, para que no se pegue la masa al molde pintar el fondo del molde con un poco de aceite de oliva suave.
Recordad que si las hacéis de manera tradicional, es decir al horno, el tiempo dependerá del tamaño del molde, para saber si están echas pinchar con un palillo y este debe salir limpio.
Espero que disfrutéis de este día y que lo hagáis muy muy dulze. MUAKS