Que bonito es el amor jejeje... La verdad es que yo no soy mucho de celebrar el día del amor, pero oye si hay que comer tarta de chocolate y fresas para celebrarlo habrá que hacer un esfuerzo digo yo.
El otro día vi una foto de una tarta como esta por internet y me he animado a hacerla, pero a mi manera como siempre, yo he utilizado leche evaporada pero también podéis poner nata líquida.
El otro día vi una foto de una tarta como esta por internet y me he animado a hacerla, pero a mi manera como siempre, yo he utilizado leche evaporada pero también podéis poner nata líquida.
Esta tarta es súper fácil de hacer, bueno siempre que compréis el hojaldre, pero si tenéis tiempo y lo queréis hacer aquí dejo el enlace.HOJALDRE CASERO
Para el relleno he dejado una textura del chocolate bastante ligera, tipo nocilla, pero la verdad os recomiendo que pongáis menos leche o mejor aun mas chocolate.
Ingredientes:
Una plancha de hojaldre
100gr de chocolate
100gr de leche evaporada
Fresas
Un huevo para pintar
Garbanzos secos para poner peso durante el horneado
Preparación
Precalentar el horno a 210ºC (Si compráis el hojaldre mirar las indicaciones del fabricante)
Cortáis una forma de corazón bien grande y con el hojaldre restante cortáis corazones pequeños, los cortadores de galleta son perfectos y ponéis los corazones pequeños rodeando al grande.
El siguiente paso es pintar el hojaldre con el huevo y poner los garbanzos secos en la parte central del corazón para que no se hinche al hornearlo.
Hornear durante 20 minutos.
Mientras se hornea poner a calentar la leche evaporada y fundir el chocolate.
Cuando veáis que el hojaldre esta dorado sacar el corazón del horno y cuando se enfríe quitar los garbanzos y rellenar con el chocolate, meter en la nevera y pasada una hora decorar con las fresas.
Espero que seáis tod@s muy felices en este día y por favor no demostréis vuestro amor cuando la sociedad os diga que es el día adecuado, demostrarlo todos los días!
Precalentar el horno a 210ºC (Si compráis el hojaldre mirar las indicaciones del fabricante)
Cortáis una forma de corazón bien grande y con el hojaldre restante cortáis corazones pequeños, los cortadores de galleta son perfectos y ponéis los corazones pequeños rodeando al grande.
El siguiente paso es pintar el hojaldre con el huevo y poner los garbanzos secos en la parte central del corazón para que no se hinche al hornearlo.
Hornear durante 20 minutos.
Mientras se hornea poner a calentar la leche evaporada y fundir el chocolate.
Cuando veáis que el hojaldre esta dorado sacar el corazón del horno y cuando se enfríe quitar los garbanzos y rellenar con el chocolate, meter en la nevera y pasada una hora decorar con las fresas.
Espero que seáis tod@s muy felices en este día y por favor no demostréis vuestro amor cuando la sociedad os diga que es el día adecuado, demostrarlo todos los días!